“食品安全關系到千千萬萬老百姓的身體健康,是頭等民生大事,因此,相關食品企業要時刻繃緊安全之弦?!比珖舜蟠硗醣蠼仗峤蛔h案,希望政府能夠扶持湖南湘西等偏遠地區大型生豬屠宰企業進入縣、區、鎮市場,并適當給予補貼,以保證基層百姓能吃上放心肉。
王斌的另一個身份是大康牧業(002505)執行總裁。
大康牧業主業是生豬養殖。王斌表示,公司成立不久,就耗費巨資建立起一套食品安全可塑源監控視頻系統,凡是大康牧業生產的產品,都可以逆向查詢其來源,比如某塊豬肉來自哪個養殖場的哪頭豬,都可以通過這一系統迅速查詢,以堵上食品安全在生產流通環節的安全漏洞。
“為了確保放心肉的供應,保障二三線城市以下廣大基層消費者的食品安全需要,大康牧業還建立起以公司、冷庫、經冷鏈物流到每個縣區鎮設置專營網點的冷鏈物流系統?!蓖醣笸嘎?。
但記者了解到,就縣、區、鎮的生豬屠宰加工市場實際情況來看,由于私人屠宰點的存在,加上豬源復雜,因此問題豬肉很難完全杜絕。
“我們這樣的企業到縣、區、鎮從事豬肉冷鏈配送業務,一是成本高,二是會受到當地個體屠宰點的沖擊,因此請求政府給予適當補貼,以減輕我們的經營成本壓力?!蓖醣笤谔岚钢薪ㄗh。
目前,大康牧業獨創了“公司+基地+養殖大戶+農戶”的經營模式,并創辦養殖專業村、養殖聯合體和家庭養殖場。
王斌透露,目前大康牧業已經成功試點4個養豬專業村,未來3年計劃培育家庭養豬場達5000余個,直接受惠農業人口將達2萬人。
在外延擴張方面,2010年上市后,大康牧業運用募集資金進行了大量并購,先后收購了20余個大型生豬養殖場,并向下游的肉品加工、冷鏈配送等環節進軍。
“通過這些收購,大康牧業建立起覆蓋種豬培育到肉品供應等各個環節的生豬產業鏈,加上公司的飼料生產,可以真正做到從源頭上保障公司生產產品的安全性?!蓖醣蟊硎?。